M8 ¿Qué debemos comer para conservar la salud?

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¿Puede la teoría evolutiva sugerir que debe comer el Homo sapiens para maximizar su salud? ¿Es la ciencia capaz de iluminar el terreno de la nutrición, que actualmente cuenta con un sinnúmero de propuestas, en muchos casos mutuamente contradictorias? ¿Qué productos debemos evitar para conservar la salud? ¿Tienen las carnes rojas toxinas perjudiciales para la […]

M1 ¿Cuáles son los retos de la divulgación científica en el Perú?

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En este primera edición de la Manzana Escéptica, conversamos sobre el método científico y los grandes desafíos de la divulgación científica en nuestro país. ¿Qué es la ciencia y para qué sirve? ¿Por qué es importante saber de ciencia? ¿Cómo se puede incentivar el pensamiento científico? Para ello tuvimos como invitado a Ricardo Morán – […]